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2020/09/09
緑
そば粉特有の
緑色が残ったまま焼き上がってくると
心躍る！
どんなに頭の中で考えてみても、
やってみないと分からないことばかりで
データを蓄積していくことが
経験なのだと思います。
今回の試作で、
「そば粉100%だからこそ」
を生かせるヒントを見つけました。
次に繋がりますように。