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2021/04/09
蕎麦ドロップクッキー
これまでプレーンで蕎麦の香りを楽しむクッキーを焼いていましたが、
いろんな組み合わせに挑戦していきたいと思っています。
クッキーの凹みをつくって
フランボワーズジャム
レモンジャム
オレンジジャム
それぞれを入れて焼きました。
中心部分がしっとり、外側はさくっとしてます。
手元にあるジャムがなくなったらおしまいの限定クッキーは、
@monzen.2021 にて販売中です。
金剛寺さんの八重桜が綺麗なので、散歩がてらお立ち寄り下さいね。