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2021/04/22
そのまんま
出来たて蕎麦ロールケーキ。
ぐっと巻を締めて、形を整えた姿も良いですが、こんなリアリティある断面も好きです。生クリームの柔らかさが出てます。
さて。
新そばの季節が終わり、
今からは蕎麦菓子のレシピ作りに集中したいと思います。
そば粉って面白い。