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2021/06/29
パフェ
天野山金剛寺 monzen.用のパフェを試作。
自家製バニラアイスとアメリンチェリーのキャラメリゼが入っています。
ちゃっかり蕎麦グラノーラと蕎麦ビスケットもIN。
ちょっと甘めになってしまったので、
底にあるグラノーラと合わせて、ヨーグルトを入れることにします。
シンプルだけど、チェリーをソテーする時に加えた少量のシナモンが良い仕事をしてくれてます。
明日6月30日から天野山金剛寺monzen.でお召し上がり頂けますのでぜひ。