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2020/08/30

蕎麦グラノーラ再販

蕎麦グラノーラ再販
蕎麦グラノーラできました。
麺坊万作南花台本店でお買い求め頂けます。
材料は
有機オーツ麦.
そば粉.
そばの実.
有機くるみ.
甜菜糖.
天然はちみつ.(河内長野産)
有機ココナッツオイル.
海水塩.
内容量は160gで、約3食分になります。 
蕎麦の風味を生かすため、栄養素はそのままで香りのない特別な有機ココナッツオイルを使用しています。
まずは何も加えず、そのままお召し上がり下さい。
噛み締めるほどに、そばの香りが広がります。
お好みで、ヨーグルトとフレッシュフルーツを添えてみて下さいね。
取り置きの場合はご連絡下さい。

2020/08/29

上から見た図

今日も蕎麦ビスケットを仕込みました。
みやじま達磨』様への発送分です。
私が紹介するなんて
本当におこがましいのですが……
「そば粉のお菓子を作りたい」
ずっとそう思っていた
私の背中を押して下さったお店です。
詳細は控えさせて頂き、
伝えたいのは感謝の気持ちだけ。

2020/08/27

再販

蕎麦ビスケットが焼き上がりました。
麺坊万作南花台本店にてお買い求め頂けます。
まだ販売を始めて数日ですが、
そば粉のお菓子に興味のある方がいると知り、
とてもとても嬉しいです!!
ふらっと買いに来て頂けるよう、
もっと作る量を増やしてみますね。
ただ今、材料を取り寄せ中ですので、
もうしばらくお待ち下さい。
蕎麦グラノーラは売れ切れ中ですが、
8月30日より再販を予定しています。
よろしくお願いします。

2020/08/25

蕎麦グラノーラ


新商品ができました。

有機オーツ麦とそば粉で作る『蕎麦グラノーラ』。

有機ココナッツオイルを使用し、とても軽い仕上がりとなっています。

また地元河内長野産の天然はちみつを使用しました。

蕎麦の風味を生かすため、ドライフルーツは加えずに有機くるみとそばの実だけを加えています。


おすすめの食べ方は、
そのまま手でつまんでポリポリ食べるか、
ヨーグルトと旬のフルーツを添えてお召し上がりください。


※ただ今、蕎麦ビスケットが売れ切れ中です。
また再販のお知らせを致します。

2020/08/24

カード

私が想うことをこのカードに込めました。
-蕎麦粉を味わうお菓子-
そばの実は
茨城、福井、長野、北海道を中心に
石臼挽き自家製分したものをブレンドし使用しています
砂糖と塩は
ミネラルを多く含むものを選び
粒子の大きさなどで使い分けています
油脂は
米油 ココナッツオイル バター 生クリームなど
幅広く取り扱いますので
 
お気に入りを見つけて頂けたらと思います
素朴さと洗練さを併せ持った
新しい蕎麦の魅力を表現していきます
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